Le
Menu "Sans Souci" à l’Auberge
Claude vous suggère une cuisine de l’instant
29,50
ou servi avec les vins choisis par Catherine 38,00
Les Saladiers
de l'Auberge
***
Le Filet de Féra tout frais du Léman, juste
poêlé
ou
Un plat choisi de la Cuisine Bourgeoise
***
Les Fromages affinés de chez Boujon
***
La Gourmandise de l'Auberge
A
la Carte, cet Eté...
Les Entrées
Les
Pousses de Salade en Vinaigrette 5.50
La
Bruschetta au Ventre de Thon 10.50
Les
Crevettes à la Plancha 13.50
Le
Foie
Gras poêlé aux Girolles 16.50
La
Pêche du Lac
Des poissons
frais provenant exclusivement du Lac
cuits à votre goût, au beurre ou vapeur.
Selon la pêche :
Omble Chevalier, Perche, Truite, Féra, Brochet, Lote,
Ecrevisse...
Salade d'Ecrevisses du Lac 18.00
Filet
de Féra à la "Meunière" 16.80
Filet
de Féra à la Crème et Vin Jaune du Jura
22.80
L'assiette
de Filets de Perche 23.00
L'Omble
Chevalier servi entier 8.50
les 100g
Les
Plats Robustes
Le Magret
de Canard 18.50
La
Pièce de Boeuf de l'Auberge
18.50
Le Plat choisi de la cuisine bourgeoise 15.50
Les
« Classiques de l’Auberge »
Le
Soufflé au fromage d’Abondance 9.50
Notre
Assiette de Jambon
9.50
Les
Charcuteries de nos cochons du Chablais 12.00
Le
Foie gras de Canard frais 16.00
Les Fromages affinés « Boujon »
6.80
La Gourmandise de Corinne 6.80
Le
Menu "Bacouni" 43,50
Pour
l'ensemble de la table et sur commande :
Une
belle virée sur notre Lac,
En avant toutes !
Le
Menu sympa pour nos jeunes clients 14,00
Le
déjeuner du Dimanche
29,50
Prix
en euros
13 Chambres d'Hôtel*** ouvert 7/7 et Salle de Séminaire
30 à 60 places
Restaurant à votre service du mardi soir au dimanche
midi
