Les 27+28+29 janvier 2012

"On tue le Cochon à l'Auberge"

En campagne, au coeur de l'hiver,
la « tuée » du cochon
a toujours été l’occasion d’agapes festives.
Pour nous chablaisiens, plus qu'une tradition ancestrale,
c'est un devoir de mémoire !

«On tue le Cochon», Venez goûter à nos cochonnailles maison :

Le Croustillant des « Greubons » de Félicien

Notre Boudin à la crème et ses Pommes

La Poêlée d'Atriaux sur le Chou

La Sauce « Coffe » de la Marie et sa Polente

La Sélection de Tommes du Chablais
ou Le « Baba au Rhum »

Le menu : 29,00 €

Cochonailles en Suggestions du moment et,
toujours à savourer à la Carte et au Menu, nos poissons frais du Léman

Réservation conseillée :
04 50 70 35 00
ou par email Réservation Restaurant