L’AUBERGE

ICI, ON BOIT, ON MANGE, ON DORT UNE MAISON DE FAMILLE DEPUIS 1927

DEPUIS PRÈS D’UN SIÈCLE, L’AUBERGE D’ANTHY ACCUEILLE VOYAGEURS, HABITUÉS ET GOURMANDS DE PASSAGE. UNE MAISON FAMILIALE, TRANSMISE AVEC PASSION, OÙ L’ON BOIT, MANGE ET DORT SIMPLEMENT, MAIS TOUJOURS AVEC CŒUR.

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Fondée par Joseph et Marie Dubouloz en 1927, l’Auberge est née d’un retour aux sources, avec l’envie simple de recevoir et de partager.

Au fil des décennies, la maison évolue sans jamais perdre son âme. À la fin des années 1970, Claude et Catherine reprennent le flambeau et font rayonner l’auberge pendant près de 50 ans, toujours guidés par la même passion.

UNE TRADITION FAMILIALE QUI PERDURE

Aujourd’hui encore, l’Auberge reste une aventure familiale. Accompagné par ceux qui ont écrit son histoire, le lieu continue de vivre, de recevoir et de rassembler. Une tradition qui traverse les générations et résiste, fièrement, au rythme effréné du monde moderne.

ICI, ON BOIT

Ici, on boit pour se retrouver. Un café au comptoir, un verre partagé à l’apéritif, une bonne bouteille choisie avec soin. Le bar est un lieu de vie, de discussions et de rires, où l’on prend le temps, tout simplement.

ON MANGE

On mange comme on aime recevoir : avec sincérité et générosité. Une cuisine de saison, inspirée du Léman et du terroir, des plats qui rassemblent autour de la table et donnent envie de revenir.

ON DORT

Dormir à l’auberge, c’est faire escale dans un lieu calme, chaleureux et rassurant. Dix chambres ouvertes à l’année, pensées pour se reposer, ralentir et prolonger l’expérience, au cœur du village.

CHIFFRES CLÉS

Quelques chiffres pour résumer l’essentiel : une maison vivante, à taille humaine, qui accueille depuis toujours avec la même envie de bien faire.

1927

ANNÉE DE CRÉATION

Une maison ouverte depuis près d’un siècle, ancrée dans le village d’Anthy, fidèle à son esprit d’origine.

+80

PLACES

Un restaurant convivial, pensé pour les grandes tablées comme les repas les plus intimistes.

CHAMBRES

Un hôtel à taille humaine, ouvert toute l’année, pour des séjours calmes et authentiques.

L’ÉQUIPE

DERRIÈRE L’AUBERGE, IL Y A UNE ÉQUIPE SOUDÉE D’UNE DIZAINE DE PERSONNES : CUISINIERS, SERVEURS, BARMAID, RÉCEPTIONNISTES ET FEMMES DE CHAMBRE. DES MÉTIERS DIFFÉRENTS, MAIS UNE MÊME ENVIE : ACCUEILLIR AVEC SINCÉRITÉ.

Chacun apporte sa personnalité, son sourire et son savoir-faire. Ici, on travaille sérieusement, sans jamais se prendre trop au sérieux. Notre volonté : vous accueillir comme l’on souhaiterait être accueillis.

NOS ÉVÈNEMENTS

Toute l’année, l’Auberge s’anime au rythme des saisons : soirées musicales, dégustations, brunchs et moments festifs.
Des rendez-vous pensés pour rassembler, surprendre et faire vivre le lieu au-delà de l’assiette.

ENVIE D'EN SAVOIR PLUS SUR L'AUBERGE ?

Une question, un projet ou simplement l’envie de venir nous rencontrer ? Notre équipe est là pour vous répondre et vous accompagner.